Շերտավոր աղցան «կարուսել», որն անպայման կսիրվի Ձեր ընտանիքի անդամների կողմից․ Պահպանեք բաղադրատոմսը

Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

• 250 գր.  հավի խաշած կրծքամիս
• 250 գր. մարինացված սունկ
• 250 գր. գազար՝ կորեական եղանակով
• 150 գր. պանիր
• 2 հատ ձու
• 1 փունջ կանաչի (սամիթ և մաղադանոս)
• 1 հատ կարմիր սոխ
• Մայոնեզ (կարելի է մայոնեզ + թթվասեր) 5-6 ճ.գ

Աղցանի պատրաստման եղանակը

Հավի կրծքամիսը եփեք թույլ աղով համեմված ջրի մեջ մինչև ամբողջությամբ փափկի։ Սնկի մարինադից քամեք ավելորդ հեղուկը։ Հավի կրծքամիսը և սոխը կտրատեք փոքր խորանարդիկներով։

Պանիրն ու ձուն անցկացրեք քերիչով։ Կանաչիները և սունկը մանր կտրատեք։ Եթե ​​կորեական ոճով գազարը քերված է երկար շերտերով, ապա ավելի լավ է այն կտրատեք մի քանի մասի։

Հավաքեք շերտավոր աղցանը, նախ․

1. հավի կրծքամիս,
2. սոխ, մայոնեզ (կամ թթվասեր),
3. սունկ,
4. ձու, մայոնեզ
5. կանաչի
6. պանիր, մայոնեզ
7. կորեական ոճով գազար

Թողեք, որ աղցանը մնա 2 ժամ, ապա զարդարեք և մատուցեք։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն