Այս համեղ ուտեստի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․ Երկու բաժակ խաշած կարմիր լոբի կամ երկու փոքր բանկա պահածոյացված լոբի Մեկ մեծ գազար Մեկ միջին չափի սոխ Երկու…

Այս համեղ և հետաքրքիր ացանի պատրաստման համար անհրաժետ են հետևյալ բաղադրիչները․ 4 բաժակ քերած գազար 1/2 փոքր կարմիր սոխ 1 թեյի գդալ քերած թարմ կոճապղպեղի արմատ 1-2 պճեղ…

Ահա մի քանի բաղադրատոմս, թե ինչպես կարելի է մշակել խորովածի միսը, որպեսզի այն փափուկ ու համեղ լինի։ 1. 2 կիլոգրամ մսին մեկ մեծ կամ երկու փոքր կիվի վերցրեք։ Եթե…

Այսօր ես Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում սխտորով և կծու պղպեղով կանաչ լոլիկի պատրաստման շատ համեղ աղցանի բաղադրատոմս: Լոլիկը համեղ է, փխրուն, անուշաբույր և կծու։ Եթե Դուք նման աղցան…

Ուտեստին թեթև սխտորի բույր հաղորդելու համար մատուցման ափսեի վրա սխտոր քսեք, այնուհետև դրա վրա լցրեք աղցանը կամ կողային ուտեստը: Մսի համար մարինադի նոր եղանակ. Մուգ գարեջուր կամ թեթև…

Այսօր պատրաստելու ենք կիևյան կոտլետներ՝ ընդ որում երկու տարբերակով էլ․ և դասական ամբողջական հավի կրծքամսից և աղացած խճողակով տարբերակից։ Իսկ որպես միջուկ, ինչպես միշտ առաջարկելու եմ նոր՝ հեշտ…

Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․ Կարտոֆիլ — 6 հատ Կարմիր սոխ — 1 հատ Շաքարավազ — 1 թեյի գդալ Աղ — ½ թեյի գդալ Գինու (խնձորի) քացախ…

Ձեզ հետ հաճախ է պատահում, երբ միսը եփում եք, և այն չոր ու պինդ է ստացվում: Անհրաժեշտ չէ այն բարդ եղանակներով մարինացնել՝ պարզապես մի փոքր գլորեք սոդայի վրա…

Այսօր ես պատրաստում եմ շատ պարզ, բայց միևնույն ժամանակ համեղ, նախուտեստ՝ սմբուկով, որի պատրաստման համար շատ բաղադրիչներ պետք չեն: Փորձեք և Դուք նույնպես համից չեք կշտանա։ Պատրաստման համար…

Ես, ինչպես բոլորը, խտացրած կաթը եփելու համար այն պղնձի մեջ էի դնում, ջուր ավելացնում և դնում գազօջախի վրա ու միացնում կրակը: Հիմա ես մի քիչ այլ կերպ եմ…