Անչափ համեղ աղցանի պարզ բաղադրատոմս, որը դարձել է ընտանիքիս անդամների ամենասիրելի ուտեստը

Իմ կարծիքով, ամենահամեղն են համարվում այն աղցանները, որոնք ծանրաբեռնված չեն շատ բաղադրիչներով: 3-5 ապրանքատեսակ բավական է հրաշալի աղցան պատրաստելու համար: Այսպիսով, այս բաղադրատոմսում աղցանը բաղկացած է ընդամենը 4 բաղադրիչներից՝ չհաշված մայոնեզը: Կարող եք պատրաստել ինչպես սովորական ընթրիքի, այնպես էլ տոների ժամանակ:

Անհրաժեշտ է․

Ձու — երեք հատ,

Հավի ֆիլե — 300 գ,

Սոխ — մեկ գլուխ,

Լոլիկ — մեկ կտոր,

Քացախ — երկու ճաշի գդալ,

Շաքարավազ — մեկ ճաշի գդալ,

Աղ, պղպեղ, կախված համից,

Մայոնեզ — երկու ճաշի գդալ։

Պատրաստումը․

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է մարինացնել սոխը: Դա անելու համար կտրատեք այն կիսաշրջանաձև, լցրեք այն խորը ափսեի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ և քացախ, խառնեք և մարինացրեք 2-3 ժամ:

Երբ սոխը բավականաչափ մարինացվի, կարող եք սկսել պատրաստել աղցանը:

Ձվերը եփեք, որից հետո կտրատեք փոքր խորանարդիկներով:

Կտրատեք նաև լոլիկը՝ հեռացնելով մեջտեղի մասը, որպեսզի աղցանի մեջ ավելորդ հեղուկ չլինի:

Ֆիլեն եփեք աղաջրի ջրի մեջ, որից հետո այն կտրատեք խորանարդիկներով: Խաշած ֆիլեն կարող եք փոխարինել նաև ապխտած հավով:

Միավորեք բոլոր 4 բաղադրիչները աղցանի ամանի մեջ, ավելացրեք մայոնեզ, աղ, պղպեղ, խառնեք և մատուցեք: Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

(Visited 27 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: